Description
Votre Cellule de Refroidissement Rapide au Maroc
Pour optimiser votre flux de travail, la cellule de refroidissement rapide Maroc Atosa EBF-03 est un équipement indispensable. En effet, elle a été pensée pour les experts de la restauration et de l’hôtellerie qui exigent rapidité et respect de la chaîne du froid. Elle permet de refroidir ou surgeler vos produits en un temps record. Ainsi, vous préservez parfaitement la texture, la saveur et les qualités nutritionnelles de vos aliments.
Performance de Surgélation et Contrôle Précis
La maîtrise de la température est cruciale. C’est pourquoi cette cellule de refroidissement rapide offre un contrôle total :
- Cycles Programmés : Lancez facilement l’un des 4 cycles préprogrammés pour une utilisation simple et efficace.
- Sonde à Cœur : La sonde de température à cœur incluse garantit que vos aliments atteignent la température désirée avec une précision absolue.
- Capacités Professionnelles : Refroidissez 3,3 kg par niveau en 90 minutes ou surgelez 1,6 kg par niveau en 4 heures, idéal pour une production soutenue.
Conception Intelligente pour les Professionnels
Chaque détail de la cellule de refroidissement rapide Atosa EBF-03 est conçu pour vous faciliter la vie :
- Hygiène Parfaite : Sa structure intérieure en Inox AISI 304 , sa cuve en pointe de diamant et son système d’écoulement des eaux assurent un nettoyage facile et rapide.
- Praticité au Quotidien : L’appareil est doté d’une alarme de porte ouverte , de joints magnétiques faciles à remplacer et d’une poignée ergonomique.
- Respect de l’Environnement : De plus, elle utilise le gaz réfrigérant écologique R290, une solution moderne et durable.
6. Fiche Technique (Données Produit)
- Marque : ATOSA
- Référence : EBF-03
- Dimensions (LxPxH) : 755 x 832 x 581 mm
- Capacité : 3 niveaux, compatible GN 1/1 et 600×400 mm
- Plage de Température : -18°C à +3°C
- Puissance : 1100 W
- Alimentation : 220-240V / 50Hz / 1Ph
- Gaz Réfrigérant : R290
- Poids Net : 72 kg
- Isolation : Épaisseur 70 mm
- Dégivrage : Automatique par gaz chaud
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📍 Disponible chez PolyCuisines Grand & Petit Matériel — Bouskoura, Casablanca. Livraison rapide partout au Maroc. Appelez-nous : +212 6 62 77 34 61
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