Archives des sauteuse basculante - POLYCUISINES PROFESSIONNELLES https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product-tag/sauteuse-basculante/ Vente et Réparation de Matériel de cuisine professionnelle Wed, 25 Mar 2026 21:53:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/wp-content/uploads/2025/09/cropped-ICON-758-x-500-px-600-x-600-px-1_lwsoptimized.avif Archives des sauteuse basculante - POLYCUISINES PROFESSIONNELLES https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product-tag/sauteuse-basculante/ 32 32 Sauteuse Basculante 80L Gaz G900 – ESTUFA (TC.9DTG800) — Bouskoura Casablanca, Maroc https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product/sauteuse-basculante-80l-gaz-g900-estufa/ https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product/sauteuse-basculante-80l-gaz-g900-estufa/#respond Sun, 23 Nov 2025 19:34:13 +0000 https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/?post_type=product&p=10297 Sauteuse basculante gaz 80L de la série G900 (ESTUFA TC.9DTG800), conçue pour la restauration collective au Maroc. Construction robuste en acier inoxydable, cuve de grande capacité et brûleurs puissants de 19 kW pour une saisie rapide. Système de basculement manuel pour une vidange facile. Idéale pour les grandes cuisines centrales, hôpitaux et cantines à travers le royaume.

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Introduction

La sauteuse basculante gaz Maroc, modèle G900 d’ESTUFA, est l’équipement de choix pour la production culinaire intensive. En effet, avec sa puissance gaz de 19 kW, elle offre une réactivité thermique exceptionnelle pour les cuisines centrales et les grands restaurants du royaume.

Puissance Gaz pour les Gros Volumes

Cette braisière offre une capacité utile de 80 litres. Elle est parfaite pour saisir vivement les viandes, mijoter des ragoûts ou préparer des sauces en grande quantité. Grâce à ses brûleurs gaz puissants et son fond de cuve épais, la montée en température est rapide et homogène. Elle optimise donc les temps de production lors des services chargés.

Ergonomie et Robustesse

Le système de basculement manuel par volant est robuste et fiable. Il facilite considérablement la vidange des préparations liquides et le nettoyage de la cuve après le service. De plus, la construction tout inox (Série 900 profonde) garantit une hygiène parfaite et une grande résistance dans les environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques Techniques (Ref. TC.9DTG800)

  • Marque / Modèle : ESTUFA / TC.9DTG800

  • Type : Sauteuse basculante gaz (Gas Tilting Bratt Pan)

  • Capacité : 80 Litres

  • Dimensions : 800 x 930 x 850 mm

  • Puissance Gaz : 19 kW

  • Poids : 122 Kg

  • Basculement : Manuel par volant

  • Matériau : Acier inoxydable haute qualité

Disponibilité Nationale

Cet équipement de cuisson lourd est disponible pour l’équipement des cuisines professionnelles sur tout le territoire marocain.

📍 Disponible chez PolyCuisines Grand & Petit Matériel — Bouskoura, Casablanca. Livraison rapide partout au Maroc. Appelez-nous : +212 6 62 77 34 61

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]]> https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product/sauteuse-basculante-80l-gaz-g900-estufa/feed/ 0 Sauteuse Basculante 80L Electrique G900 – ESTUFA (TC.9DTE800) — Bouskoura Casablanca, Maroc https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product/sauteuse-basculante-80l-electrique-g900-estufa/ https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/product/sauteuse-basculante-80l-electrique-g900-estufa/#respond Sun, 23 Nov 2025 14:31:39 +0000 https://polycuisinegrandpetitmateriel.com/?post_type=product&p=10295 Sauteuse basculante électrique 80L de la série G900 (ESTUFA TC.9DTE800), conçue pour les besoins intensifs de la restauration collective au Maroc. Construction robuste en acier inoxydable, cuve de grande capacité (80 Lt.) et puissance de 12 kW pour une chauffe rapide. Système de basculement manuel pour une vidange facile. Idéale pour les grandes cuisines centrales et hôtels à Casablanca et partout au royaume.

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Introduction

La sauteuse basculante Maroc (modèle G900 d’ESTUFA) est l’équipement indispensable pour la production culinaire à grande échelle. En effet, sa conception robuste de 160 kg est pensée pour les exigences des cuisines centrales, hôpitaux et grands hôtels à travers tout le royaume.

Performance pour la Grande Restauration

Cette sauteuse offre une capacité utile de 80 litres et une puissance de 12 kW. Elle permet ainsi de cuire ou mijoter de grandes quantités d’aliments rapidement. Grâce à son fond épais et sa chauffe triphasée (400V), la répartition de la chaleur est homogène. Elle optimise donc les temps de production pour les services à fort débit.

Ergonomie et Sécurité d’Utilisation

Le système de basculement manuel par volant est robuste. Il facilite considérablement la vidange des préparations liquides et le nettoyage. De plus, la construction tout inox garantit une hygiène parfaite et une résistance accrue à l’usure dans les environnements intensifs.

Caractéristiques Techniques (Ref. TC.9DTE800)

  • Marque / Modèle : ESTUFA / TC.9DTE800

  • Type : Sauteuse basculante électrique

  • Capacité : 80 Litres

  • Dimensions : 800 x 930 x 850 mm

  • Puissance : 12 kW (400 V Triphasé)

  • Poids : 160 Kg

  • Basculement : Manuel par volant

  • Matériau : Acier inoxydable haute qualité

Disponible partout au Maroc

Cet équipement est disponible pour une livraison sur tout le territoire national. Contactez-nous pour un devis.

📍 Disponible chez PolyCuisines Grand & Petit Matériel — Bouskoura, Casablanca. Livraison rapide partout au Maroc. Appelez-nous : +212 6 62 77 34 61

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