Description
La production intensive de fritures sans attente
Pour les établissements à fort trafic au Maroc, la rapidité est cruciale. C’est pourquoi la friteuse double gaz ESTUFA est la solution idéale. En effet, elle cumule une capacité totale de 48 litres.
D’abord, ses deux cuves sont totalement indépendantes. Ainsi, vous pouvez cuire des frites d’un côté et du poisson de l’autre sans mélange de saveurs. Par conséquent, vous gérez mieux votre menu. De plus, la puissance de 24 kW garantit que l’huile reste chaude, même après l’ajout de produits surgelés.
Hygiène et sécurité renforcées
Par ailleurs, l’entretien est facilité sur ce modèle. Le corps en acier inoxydable se nettoie rapidement. Ensuite, le robinet de vidange permet de vider l’huile usagée en toute sécurité. De surcroît, un thermostat de sécurité coupe le gaz en cas de surchauffe. Enfin, les pieds réglables permettent une installation stable dans votre cuisine.
Caractéristiques clés :
Capacité : 2 x 24 Litres (Double bac).
Puissance : 24 kW (Gaz haute performance).
Contrôle : Thermostat 100-180°C.
Accessoires : Paniers monoblocs robustes.
📍 Disponible chez PolyCuisines Grand & Petit Matériel — Bouskoura, Casablanca. Livraison rapide partout au Maroc. Appelez-nous : +212 6 62 77 34 61
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