Description

Plaque Grillade 1/2 Lisse 1/2 Striée Electrique G900 – ESTUFA (TC.9IE800)

Introduction

La plaque grillade électrique mixte Maroc (modèle ESTUFA G900) est une solution de cuisson puissante et précise pour la grande restauration. En effet, avec ses 80 cm de largeur et sa puissance électrique de 14 kW (400V), elle offre une alternative performante au gaz pour les cuisines professionnelles à travers le royaume nécessitant un contrôle précis des températures.

Polyvalence : Surface Mixte et Contrôle Thermostatique

Cette plancha professionnelle se distingue par sa surface mixte : moitié lisse pour les produits délicats, moitié striée pour marquer les viandes. De plus, contrairement au gaz, la version électrique offre un réglage précis de la température entre 50°C et 300°C via thermostat. Cela permet ainsi une maîtrise parfaite des cuissons, du mijotage doux à la saisie vive.

Robustesse et Répartition de Chaleur

Construite avec un corps en acier inoxydable (Série 900 profonde), cette plaque est conçue pour un usage intensif et une longue durée de vie. La distribution de la chaleur est parfaitement homogène sur toute la surface de cuisson. Enfin, le grand tiroir ramasse-graisse facilite l’entretien quotidien.

Caractéristiques Techniques (Ref. TC.9IE800)

• Marque / Modèle : ESTUFA / TC.9IE800 (Série G900)

• Type : Plaque Grillade Électrique (Electric Grill Plate)

• Surface : Mixte (1/2 Lisse, 1/2 Striée)

• Dimensions : 800 x 930 x 850 mm

• Puissance : 14 kW

• Alimentation : 400 V 3 ~ (Triphasé) / 60 Hz

• Température : Réglable de 50 à 300°C

• Poids : 150 Kg

📍 Disponible chez PolyCuisines Grand & Petit Matériel — Bouskoura, Casablanca. Livraison rapide partout au Maroc. Appelez-nous : +212 6 62 77 34 61